Produkte von GMGK
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Bio-Rinder-Schmorbraten
Das beste Stücke aus der Keule oder Schulter. Entscheidend ist die Wahl des richtigen Fleischstücks für das jeweilige Gericht: Für einen klassischen, edlen Rinderbraten aus dem Ofen, empfiehlt unser Küchenchef die zarten, saftigen, aus...
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1 Kilogramm
ab 27,00 €
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Bio-Hüftsteak
Bio Hüftsteak ist das zarteste Stück aus der Rinderkeule, speziell aus der Hüfte. Es ist fein marmoriert und sehr saftig. Das Hüftsteak ist fein marmoriert und deshalb auch sehr saftig und zart im Biss. Nicht nur das Rinderhüftsteak,...
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350 Gramm
(35,00 €
* / 1000 Gramm)
12,25 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Keule vom Klepelshagener Rotwild
Bei Feinschmeckern ist der Hirschbraten aus der Keule besonders beliebt. Das Fleisch ist kernig, recht dunkel und wohlschmeckend. Das feine, zarte Fleisch der Hirschkeule ist mager, hat viele Mineralstoffe, ungesättigte Fettsäuren und...
Inhalt
2000 Gramm
(30,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 60,00 €
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Hirschrücken ausgelöst
Hirschrücken ist eine begehrte Wildspezialität, für die die deutsche Küche überall in der Welt bekannt ist. Dieses edle Wildstück ist schnell zubereitet. Es ist saftig, kalorienarm, eiweißreich und eignet sich wunderbar für...
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1000 Gramm
ab 42,00 €
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Auf Anfrage
Bio-Tafelspitz
Äußerst zartes und sehnenfreies Stück, das aus der Hüfte geschnitten wird. Den Namen Tafelspitz trägt das Fleisch seiner Form wegen. Dabei handelt es sich um ein spitz zulaufendes Ende eines Muskelstrangs aus der Hüfte. Ein...
Inhalt
1.5 Kilogramm
(32,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 48,00 €
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Auf Anfrage
Bio-Ochsenschwanz
Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet. Bekannt ist die Ochsenschwanzsuppe und das Ochsenschwanzragout. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet:...
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1 Kilogramm
17,50 €
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Bio-Rinderzunge
Für Liebhaber von Innereien ist dieses Stück eine zarte Delikatesse. Ob natur, mariniert oder mild gepökelt. Zu einem der zartesten Stücke vom Rind gehört die Zunge. Ähnlich wie Herz und Magen besteht sie vorwiegend aus Muskelgewebe, das...
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900 Gramm
(9,90 €
* / 1000 Gramm)
ab 8,91 €
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Bio Gourmet Burger
Seit Jahren voll im Trend: Burger in allen Variationen. Was einst ein deutscher Auswanderer als Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben von Hamburg nach New York brachte, ist heute weltweit bekannt. Unsere Burger-Patties werden aus den edlen...
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360 Gramm
(19,81 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,13 €
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Auf Anfrage
Bio-Flank Steak
Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts ist das Flank Steak. Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland...
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700 Gramm
(33,00 €
* / 1000 Gramm)
23,10 €
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Bio Hackfleischbällchen
Egal ob groß oder klein - Hackfleischbällchen liebt jeder! Wir verarbeiten selbstverständlich nur hochwertige Fleischteile und drehen jedes Hackfleischbällchen noch mit der Hand. Die Basis für die Tomatensauce sind fein geschnittene...
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350 Gramm
(2,54 €
* / 100 Gramm)
8,90 €
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Bio Leberwurst "Royal"
Die Bio-Leberwurst „Royal“ – Mecklenburger Art – ist hergestellt aus Bio-Schweineleber und -Fleisch nach einem traditionellen Rezept unseres hauseigenen Schlachters – das heißt streichfähige nicht überwürzte Wurst im Glas (120 gr.), wie...
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120 Gramm
(3,25 €
* / 100 Gramm)
3,90 €
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Wildschwein-Kotelett
Wir schneiden unsere Wildschweinkoteletts direkt aus dem Rippenstück hinter dem Nacken, deshalb sind sie besonders zart. In der Zubereitung sind die Koteletts unkompliziert und können ähnlich wie Schweinekoteletts in der Pfanne kurz...
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400 Gramm
(35,00 €
* / 1000 Gramm)
14,00 €
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